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如何学好烘焙

如何学好烘焙

发布日期:2019-10-14 作者: 点击:

近几年,烘焙食品需求量猛增,行业整体一片大好,学习烘焙技术的确不失为好选择。但如何选择一家靠谱的烘焙学校,你真的清楚吗?

今天,小编就从7个方面,带大家学习如何选择一家靠谱的烘焙学校,真正学到一门靠谱的手艺。

很多朋友选择学校时可能只凭花哨的官网或销售一张嘴等表面化的东西所迷惑,忘记了去了解学校真正的背景实力。有无强大的集团做背书、是否专业做教育、全国有多少家分校等因素都值得考虑。据调查,有一些烘焙学校收费不菲,但是在实际上课的过程中存在将高端的、网红的产品放到晚班中,而想学这些产品的同学还需要另报晚班课程。所以,在选择学校时还要注意查看课程设置,问清楚,查明白。大家都知道技术是越老越吃香的,烘焙也不例外。所以在选择烘焙学校的时候一定要注意考察师资力量。据了解,一些学校为了节约运营成本,聘用自家的留校生做老师。如果老师过于年轻稚嫩,无论如何都值得思考。大家都知道技术是越老越吃香的,烘焙也不例外。所以在选择烘焙学校的时候一定要注意考察师资力量。据了解,一些学校为了节约运营成本,聘用自家的留校生做老师。如果老师过于年轻稚嫩,无论如何都值得思考。如果有烘焙学校在你未报名时承诺可以考取国家高级证书、可以安排高薪实习单位等等就一定要留个心眼了。首先,过于高级证书,国家有相关法律规定。其次,如果承诺高薪工作,那可以问清工作单位,实地考察,如果工作单位门庭冷落,那高薪工作从何而来?老师的“口德”与“行动”也能够从侧面表现出一个学校的办学理念。无底线的诋毁同行或者一味的夸夸其谈,都是值得同学们注意的。

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据权威机构调研,我国 西式餐饮业发展非常迅速。 主要以 西点、西餐 为主,营业额连续七年实现两位数高速增长,预计未来西式餐饮行业将保持每年37%以上的速度发展。西式餐饮行业。据权威机构调研,我国西式餐饮业发展非常迅速。主要以西点、西餐为主,营业额连续七年实现两位数高速增长,预计未来西式餐饮行业将保持每年37%以上的速度发展。西式餐饮行业前景看好,市场潜力巨大,前景非常广阔,具有长期发展的良好趋势。在巨大的社会需求下,苏州欧米奇开设有烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒四大符合市场的热门课程。

 

近日,全国知名连锁烘焙品牌好利来、礼颂至品、国际连锁集团洲际酒店等多家合作单位特邀来到我院为烘焙甜点3个月班学员做毕业指导,同时吸纳优秀西点、西餐人才。

 

好利来,现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工的大型食品专营连锁企业集团,主营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼等产品,拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园的国内焙烤行业领军企业。礼颂至品是源自欧洲的新鲜烘焙礼品品牌,产品涵盖面包、西点、蛋糕、礼颂特色、素轻餐、健康饮品和庆典礼品共7个品类,超18个系列、200个品项产品在售。现在,礼颂至品已经在苏州、无锡、北京、郑州、重庆、石家庄等多个大中型城市开设分店。

 

洲际酒店是一个全球化的酒店集团,在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4,400家酒店,超过660,000间客房。“洲际”旗下酒店品牌有洲际酒店及度假村,假日酒店及假日度假酒店,皇冠假日酒店,智选假日酒店等。洲际集团是目前全球最大及网络分布最广的专业酒店管理集团,拥有超过60年国际酒店管理经验。也是在中国接管酒店最多的超级酒店集团,包括中国大陆25个省、区、市。


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