无锡法式西点培训

新闻分类

吃蛋糕会发胖吗?

吃蛋糕会发胖吗?

发布日期:2019-06-13 作者: 点击:


很多人喜欢吃蛋糕却又怕发胖,其实只要你注意到以下小编给你介绍的小知识,就很容易丢掉这烦恼。

  1. 吃蛋糕时间,是在下午2点到晚上6点间吃,不容易胖,因为此时人的体温高,活动量大,就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐后吃,反而容易堆积,造成肥胖的主因。另外,甜点每日吃200大卡就够了,也不要在空腹时吃,否则容易吸收过多造成肥胖。

  2. 吃蛋糕要配合低脂食物来平衡 

  3. 鉴于蛋糕中的主要成分是糖、饱和油脂、鸡蛋和面粉,或者有奶酪、坚果之类,显而易见是非常容易升高血脂和血糖的,用大量的膳食纤维来消除它对健康的不利影响。同时,为了把大量的糖和脂肪代谢掉,还需要很多b族维生素。

 4.了解蛋糕分类红黄绿灯。

 绿灯级:蛋白质多的蛋糕。蛋白质多的蛋糕以牛奶、蛋为主要原料,象是奶黄为内馅的泡芙、薄饼、无装饰的轻奶酪蛋糕、戚风蛋糕、布丁等,热量较低,一小块约200大卡。

黄灯级:碳水化合物多的蛋糕 

相较于西点常用的奶油,日式、中式甜点则较常使用碳水化合物。从红豆饼、鲷鱼烧到发糕、绿豆碰、和菓子等等,都在这类名单上。还有,象是装饰较少的海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕的奶油量也较少,甚至有不加奶油的。虽然热量没有脂肪类蛋糕多,但因为甜份高,也不建议吃太多。

红灯级:脂肪多的蛋糕 有些蛋糕几乎都是用奶油或鲜奶油为底制成的,象是有法式千层酥(拿破仑酥)的派系列,还有由甘那许 为原料制成的巧克力蛋糕,或是,一看上去就满满都是奶油挤花的水果蛋糕都在名单上。还有,大量使用 优格、奶油的浓郁起司蛋糕与玛芬蛋糕都要注意。脂肪多的蛋糕不容小觑,小小一块可能就超过 400大卡, 是蛋糕类热量高的组合。

了解到以上几点在吃蛋糕会不会发胖的问题上就没那么烦恼了吧!

1504765174129783.jpg蛋糕

本文网址:http://www.cake666.com/news/509.html

相关标签:蛋糕,蛋糕分类,蛋糕培训

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址