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简易蛋糕-----微波炉蛋糕

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发布日期:2018-01-11 作者:无锡蛋糕培训 点击:


  • 食材:

  • 低筋面粉  90g

  • 砂糖      90g

  • 鸡蛋      5个

  •        步骤:

  •          1.蛋黄5个。

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  •           2.蛋白5个。

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  •           3.砂糖90克。

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  •           4.将低筋粉90克过筛。

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  •          5.蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。

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  •           6.打至蛋糊浓稠即可。

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  •            7.放入低筋面粉

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  •           8.上下翻拌均匀。

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  •           9.微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

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  •           10.放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。

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